Sobre o Brasil Sabor

A gastronomia brasileira, incrivelmente rica, saborosa e variada, constitui um dos importantes recursos para fortalecer a imagem do nosso País e desenvolver não só o setor de turismo, como também a economia.

O fascínio que a culinária exerce sobre os turistas e a população de forma geral tem sido o tempero fundamental para uma receita de sucesso que a Abrasel está desenvolvendo em parceria com o Ministério do Turismo e o Sebrae: o Movimento Brasil Sabor. Uma ação que busca a valorização e promoção da gastronomia brasileira como um grande diferencial competitivo para o setor de turismo no país.

O Movimento Brasil Sabor é constituído por um conjunto de ações estratégicas com resultados muito positivos e que tem como base investimentos na qualificação para o alimento seguro, melhoria dos serviços prestados e promoção da gastronomia brasileira.

Uma das ações de destaque do Movimento Brasil Sabor é a realização do maior festival gastronômico do planeta, o Brasil Sabor. Em 2007, em sua segunda edição, o festival mobilizou, simultaneamente, 1.528 restaurantes, em 177 destinos turísticos, de 26 estados do país. Foi novamente uma ótima oportunidade para se provar a rica gastronomia do Brasil.