Nesta seção, encontram-se as receitas de algumas das iguarias saboreadas ao longo dos inúmeros Roteiros do Brasil.
Doce de Gila
A gila é uma espécie de abóbora que se assemelha a uma melancia. Entretanto, ao abri-la, nota-se a presença de uma polpa branca e fibrosa, com sementes grandes e escuras. No município de Bom Jesus, no Rio Grande do Sul, a gila é bastante popular. Lá, a fruta pode ser provada in natura ou na forma de doce.
Mais...
