O pão com lingüiça do Gauchão

Como pode um mero sanduíche de pão com lingüiça ser tão bom? A resposta está no Posto Gauchão, em Bom Jesus do Amparo. Lá, uma chapa está sempre ligada. Em cima dela, uma montanha de lingüiças enfileiradas lado a lado à espera dos clientes. Assim que sai o pedido, o funcionário corta um pão francês ao meio, passa requeijão, coloca a lingüiça dentro dele, e põe na chapa para alcançar crocância e temperatura. Depois é só saborear a marca registrada da lanchonete que fica à beira da rodovia 381.

Além do sanduíche de pão com lingüiça, encontra-se no Posto Gauchão: a berinjela em conserva de Itambé do Mato Dentro, o mel de Santa Bárbara, o queijo do Serro, carne de sol, coelho.