Os carrinhos de doces

Assim que a tarde começa a cair, os primeiros carrinhos ambulantes de doces começam a estacionar nas esquinas das ruas estreitas de Parati. Não há cliente que não admire a diversidade dos doces expostos, tudo feito poucas horas antes. O difícil é optar por uma escolha entre cuscus doce com leite condensado, cocada queimada, bolo de brigadeiro, bombocado, quindim, torta de banana. Depois de feita a opção, o doce é colocado num guardanapo e o turista pode continuar sua vagarosa caminhada, pisando atentamente sobre as pedras irregulares, inclinadas e molhadas, que compõem todo o charme do centro histórico.