Apenas o que há de melhor
A Lidador é uma loja no centro do Rio aonde se encontra apenas o que há de melhor em iguarias comestíveis e bebidas, nacionais e importadas. Fundado em 1924 pelo português Antônio Guedes Cabral, de Vila da Maia, o local tornou-se símbolo de qualidade gastronômica. Hoje é administrado por Joaquim Cabral, sobrinho de Antônio. Cabral, um elegante senhor português de 80 anos de idade, é auxiliado na administração por seus filhos, Fernando e Victor.
Um catálogo acima de 12.000 itens
A Lidador conta com produtos de mais de cinquenta países e um catálogo acima de 12.000 itens, dentre os quais pode-se encontrar foie gras, jamón ibérico, queijo Feta, pistilos de açafrão, bacalhau norueguês, haddock escocês, caviar iraniano, compotas de marrom glacê, marmelada em caixa de madeira, chocolates belgas, Moscatel de Setúbal, Porto, Madeira, etc, etc.
Além da loja, existe, aos fundos, o Bar do Lidador, com cardápio que inclui sanduíches finos e petiscos, além de inúmeros scotchs. Por suas cadeiras já passaram o Marechal Dutra, JK, Chateaubriand, Salgado Filho, Carlos Lacerda e outros.
O senhor Cabral
Em cima da mesa de Joaquim Cabral não há espaço para mais nada. Nela descansam conservas importadas, doces em barras de tudo que é canto do país, pacotes de café premium, garrafas de single malt, chocolates europeus – tudo de primeira qualidade. As finas iguarias esperam para serem degustadas por Joaquim. Só depois de aprovadas serão colocadas à venda na loja.
O senhor Joaquim Cabral é um verdadeiro lidador – palavra dada a alguém batalhador, trabalhador, pelejador, guerreiro. Mesmo após ter completado 80 anos de idade em 2004, e contando com a ajuda dos filhos nos negócios, o incansável português jamais diminuiu o pique de trabalho. Sua elegância é impecável: terno de alfaiate, colete azul marinho listrado, lenço de seda, e até um charuto entre os dedos. Na lapela, um pequeno broche de Nossa Senhora da Aparecida revela sua fidelidade à santa.
Depois, conta já ter visitado até mesmo o papa. O sucesso de Cabral é explicado na forma honesta que conduz os negócios, ouvindo todos de forma educada e sabendo dizer “não” a vendedores cujos produtos não lhe interessam. É alguém que sabe o que quer, ciente que o tempo deve ser sempre utilizado da melhor forma possível. Assim, poderá curtir “as coisas boas da vida”, sejam momentos juntos dos netos ou um instante sentado em seu escritório, degustando o que há de melhor sobre sua mesa.
- Lidador: Rua da Assembléia, 65 – Centro – (21) 2533-4988
