Carne de Sol do Ramiro

De propriedade de Ramiro, um simpático paraibano sempre presente no restaurante, o Carne de Sol do Ramiro possui mesas em ambiente arejado e simples. Localizado na Avenida Beira-Mar, onde estão os prédios mais chiques de Aracaju, e de frente para o calçadão utilizado para caminhadas ao cair do dia, a casa importa seu principal ingrediente de Picuí que, além de ser a cidade natal do dono, é também conhecida como a capital da carne de sol. No restaurante, a iguaria é servida junto de pirão de queijo, feijão de corda, macaxeira cozida, farofa, arroz branco, vinagrete e manteiga de garrafa.