Quinta-feira: o dia da caranguejada

Uma das principais tradições de Fortaleza é a caranguejada que acontece todas as quintas-feiras. Nesse dia, moradores da cidade e turistas seguem para as barracas da Praia do Futuro para saborear caranguejos cozidos em água e sal e servidos com molho vinagrete e farofa. Cada pessoa recebe uma tábua e um martelinho para auxiliar na quebra das patinhas. Em pouco tempo, as mesas são dominadas por pilhas de carcaças do crustáceo. Combinado ao som de “toc toc”, acontecem apresentações de música ao vivo e shows com humoristas locais.