Café da manhã no Joelza

Em Manaus, muitos de seus habitantes gostam de acordar cedo nos finais de semana e sair para tomar café da manhã. Os manauaras partem para a estrada Torquato Tapajós, que liga a capital amazonense a cidade de Presidente Figueiredo, em busca de locais que servem bolo de macaxeira, sanduíche de tucumã, mingau de banana verde com castanhas, pé de moleque, tapioquinha com queijo coalho, e sucos de cajá ou cupuaçu.

Quando o assunto é café da manhã regional, um dos locais mais tradicionais da cidade é o Joelza. Localizado há alguns quilômetros do centro de Manaus, o restaurante foi um dos primeiros a oferecer quitutes típicos da região servidos pela manhã ou começo da tarde. Sua proprietária, a Dona Elza, conta que o nome Joelza é a mistura de seu nome com o de seu marido, Joel.

O Joelza existe desde 1994 e começou pequeno, com apenas algumas mesas e uma minúscula cozinha. Dona Elza preparava alguns bolos, um ou outro sanduíche, tapioquinha, além de servir café ou sucos. Com o tempo, a fama das deliciosas iguarias foi se espalhando pela cidade. A cada dia, mais e mais pessoas que passavam pela estrada começaram a parar no local. Dona Elza se viu obrigada a ampliar as instalações e, em pouco tempo, o café do Joelza se tornou um marco da cidade. Hoje, aos sábados e domingos, as mesas de madeira são ocupadas por famílias e turistas que sabem que não podem ir embora sem antes conhecer este lugar tão simples e agradável.

Lista de algumas das maravilhas servidas do Joelza:

Manaus, AM

Manaus pertence aos seguintes roteiros:

Onde Comer

Café Regional Joelza
Estrada Torquato Tapajós, km 10
(92) 3654-5487