Um prato que carrega o calor do sertão, o perfume da terra e o abraço da comida feita com alma. Sol no Sertão é uma releitura saudável da culinária nordestina: charque magra desfiada, refogada lentamente com cebola roxa e alho, servida sobre um purê cremoso de jerimum com leite de coco e um toque de gengibre fresco — combinação que aquece o coração e desperta os sentidos. A finalização fica por conta do crispy de couve e da crocância das castanhas-de-caju, trazendo textura, brasilidade e afeto em cada garfada. Uma homenagem à nossa raiz, com leveza, cor, sabor e cuidado em cada detalhe.
R$ 33,70
Av. Bernardo Vieira de Melo, 3118 - loja 03 - Piedade, Jaboatão dos Guararapes - PE, 54410-010
