Sabores da Terra
Uma experiência gastronômica que celebra a grandiosidade do cupim, assado com perfeição e envolto em um creme aveludado de mandioca, que traz a essência das raízes brasileiras. Acompanhado por uma farofa crocante de castanhas, que agrega textura e sabor únicos, e finalizado com uma demi-glace de beterraba, que confere um toque de sofisticação e profundidade ao prato. Uma combinação de sabores intensos e refinados, que homenageia o melhor da nossa terra, servindo em cada garfada uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira.
R$ R$ 63,00
