O queijo de muitos nomes
Ele pode ser conhecido por vários nomes. Cada um tem sua maneira preferida de apelidá-lo de um jeito carinhoso.
Um passeio pelas ruas de Manaus
Há mais de 100 anos, a riqueza e a sofisticação de Manaus eram tamanhas, que a capital do Amazonas foi apelidada de “a Paris dos Trópicos”.
Carne de tartaruga
Desde os tempos da colônia, a tartaruga sempre foi uma das iguarias mais disputadas em…
Castanha-do-Pará
Ao contrário do que muitos pensam, a castanha não é um fruto, e sim a amêndoa da semente da…
Ingá
A frutificação do ingá acontece geralmente entre os meses de março e maio. É o fruto de uma…
Pitu no bafo
O pitu é um enorme camarão de água doce. Comum nos igarapés ao redor de Macapá, o…