Enchiladas Zacatecanas
A ideia do prato vem da cidade de ZACATECAS no México. Nesta cidade eles tem entre os pratos típicos deles um prato que se chama Enchiladas Zecatecanas, a base dessa Enchilada é carne de porco e pimenta vermelha. O que fizemos foi criar uma releitura desse prato e trazer ela para a nossa realidade, assim ele é um prato levemente picante, mas tem a opção do cliente poder deixar um pouco mais picante, utilizando da salsa como acompanhamento. Nessa ideia de fazer a releitura mudamos também a forma de apresentação do prato.
R$ R$ 49,90
