Kostela 48h com polenta tartufata
Corte magro do dianteiro, preparado lentamente por 48 horas para alcançar máxima maciez e sabor. Servido com polenta italiana mantecata, cremosa e enriquecida com Parmigiano Reggiano e um delicado toque de trufas, finalizada com cebolas tostadas e molho demi-glace.
R$ R$ 89,00
