Polpettone recheado com fettucine na manteiga de sálvia
Polpettone artesanal de filé mignon 100% moído na hora, recheado com muçarela de búfala cremosa, finalizado em molho de tomate italiano levemente ácido e perfumado com manjericão fresco. Um prato que equilibra textura macia e suculenta com um recheio delicado e envolvente, trazendo a elegância do mignon combinada à cremosidade da búfala, em uma leitura contemporânea de um clássico italiano.
R$ R$ 139,00